Superficie: 13.595 kmq.
Popolazione: 5.701.931
Densità per km.q: 419,4
Capoluogo di regione: Napoli
Capoluoghi di provincia: Avellino, Benevento, Caserta, Napoli, Salerno.
La Campania è una regione dell'Italia Meridionale che con i suoi 5.701.931
residenti fa registrare la più alta densità di popolazione tra le regioni
italiane (è invece al secondo posto, dopo la Lombardia, per numero totale di
abitanti). Il suo capoluogo è Napoli. Confina a ovest, sud-ovest con il Mar
Tirreno, a nord-ovest con il Lazio, a nord col Molise, a nord-est con la Puglia
e ad est con la Basilicata.
Il nome Campania deriva dal termine latino campus
che vuol dire campagna. La Campania è prevalentemente collinare (50,8%), il
34,6% di essa è montuosa e il 14,7% pianeggiante. Nella zona litorale troviamo
massicci di origine vulcanica (Somma-Vesuvio, Campi Flegrei) e di origine
sedimentaria (monti Lattari e Massico).
La cucina campana è soprattutto la
cucina di Napoli: allegra, luminosa come quella città, con piatti semplici e
ricchi di fantasia.
Sopra tutte le specialità, dominano la pizza e gli
spaghetti, che, pur se d'origine non esclusiva della Campania, sono divenuti col
tempo a Napoli una specie di piatto nazionale, sorpassando di gran lunga gli
altrettanto buoni "gattò" di patate, la mozzarella in carrozza, la "'mpepata" di
cozze, i fusilli vesuviani e il sontuoso "sartù" di riso dalle discusse origini.
La celebre "pastiera napoletana" con le deliziose sfogliatelle e gli "struffoli"
offrono occasioni per dolci assaggi di un'arte pasticcera che si è fatta
conoscere anche lontano dal Vesuvio, assieme a pizza e spaghetti, lungo le vie
dell'emigrazione e nelle più remote "little Italy" di tutto il
mondo.
Assessorato Regionale al turismo
Centro Direzionale - Isola C/5 – 80143 Napoli - Tel 081 7968974 Fax 081 7958576
sito web • contatto email